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打造爆款供應鏈體系
后疫情時代---如何實現(xiàn)快交付高周轉(zhuǎn)
課程背景：
2020年的春天，注定不同尋常。一場疫情，打亂了全球不少企業(yè)和供應鏈的節(jié)奏，從此次疫情中受損的企業(yè)和商業(yè)模式來看，不少未曾涉及電商的實體企業(yè)，受到的影響則更為嚴重。很多電商企業(yè)反而在物流體系的依托下，成了此次支援醫(yī)療物資和居民生活物資的重要力量。
無論未來流量渠道如何變化，品牌經(jīng)營的本質(zhì)始終是圍繞消費者，滿足消費需求，做好品質(zhì)和成本控制，提高性價比，用產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的供應鏈說話。然而，30年前，國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)對供應鏈概念的認知還一頭霧水，更多關注的是如何快速擴張，對于供應鏈管理并未重視起來。
目前不少客戶遇到的挑戰(zhàn)：
1. 需求不可視：企業(yè)供應鏈計劃職能，不足以應對市場需求劇烈波動。
2. 供給不可視：企業(yè)之間信息不透明，供應商、物流數(shù)據(jù)等靠人工維護，同步不及時
3. 整體不可視：供應鏈計劃執(zhí)行受各種主觀、客觀因素制約，管控遇挑戰(zhàn)。
面對營銷趨同化，產(chǎn)品同質(zhì)化，我們必須依賴打造獨有的供應鏈管理體系，構(gòu)建這個別人無法復制模仿的供應鏈管理壁壘，才能脫穎而出！消費行業(yè)的競爭力，短期拼的是流量，中期拼的是效率，長期拼的則是供應鏈！供應鏈是大多數(shù)電商賣家的突破口，但是很多賣家沒有意識到。疫情之后,是電商突圍者拼內(nèi)功的時代！電商的內(nèi)功，就是供應鏈管理水平！供應鏈管理得好，企業(yè)就盈利，就能生存，就能健康發(fā)展，反之亦然。
課程收益：
? 搞定一套標準（公司產(chǎn)品戰(zhàn)略梳理->品類規(guī)劃->備貨策略->補貨策略->安全庫存標準化）
? 輸出兩套計劃（補貨計劃&呆滯預防計劃）
? 三步打造電商供應鏈防線：計劃-庫存-執(zhí)行
? 如何提高數(shù)據(jù)敏感度，提升分析能力
? 面對各類大促高峰期，如何應對（事前預防-事中控制-事后救火）
針對學員：供應鏈體系人員 課程時長：2天，6小時/天
培訓形式：前沿理念分享，互動式講授，實戰(zhàn)案例分析與解讀
課程大綱：
（一）、快交付高周轉(zhuǎn)之戰(zhàn)略篇：公司產(chǎn)品戰(zhàn)略梳理
1、傳統(tǒng)商業(yè)時代à電商C2C初期à電商C2C末期à電商B2C初期à現(xiàn)在C2M模式
2、電商打通供應鏈的挑戰(zhàn)
? 小批量采購與穩(wěn)定與持續(xù)供貨之間的矛盾
? 高頻率采購與傳統(tǒng)物流效率之間的矛盾
? 跨品類采購與產(chǎn)品高合格率質(zhì)檢的矛盾
3、供應鏈風險管控愈發(fā)受到企業(yè)重視，企業(yè)如何快速適應、應對？
4、為什么要做數(shù)字化供應鏈，數(shù)字化供應鏈，給企業(yè)帶來的價值有三：
? 提升商品力，實現(xiàn)高效的人貨匹配。
? 提升運營效率。
? 實現(xiàn)需求驅(qū)動，降低整體成本。
5、SCM跨部門協(xié)同：研發(fā)、銷售、生產(chǎn)、采購、物流一體化運作
現(xiàn)場互動：客戶現(xiàn)有問題收集梳理
結(jié)論：必須提高公司協(xié)同能力---研發(fā)、銷售、生產(chǎn)、采購、物流一體化運作
（二）、快交付高周轉(zhuǎn)之實操篇：產(chǎn)銷一體化流程設計
案例討論：企業(yè)經(jīng)營成果是什么？以京東公司為例。
1、 第一步：明確產(chǎn)品戰(zhàn)略（定位）
2、 第二步：搞清楚你的產(chǎn)品屬性
3、 第三步：選擇適合你的供應鏈戰(zhàn)略
4、 第四步：搞清楚你目前的采購戰(zhàn)略現(xiàn)狀
5、 總結(jié)：通過平衡輪，對組織供應鏈做出診斷
案例討論：如何做好產(chǎn)銷一體化，高度協(xié)同？
1、供應鏈運作參考模型：SCOR眼中的供應鏈
2、以流程為中心的供應鏈管理示意圖
3、為什么供應鏈管理能創(chuàng)造競爭性優(yōu)勢？
案例討論：如何通過供應鏈管理提升制造業(yè)業(yè)競爭優(yōu)勢
4、供應鏈計劃金字塔（戰(zhàn)略-運營-產(chǎn)銷-生產(chǎn)-物料）
案例討論：如何做好產(chǎn)銷一體化，使得銷售與工廠，高度協(xié)同？提高交付水平，降低運營成本！
（三）、快交付高周轉(zhuǎn)之實操篇：基于電商客戶特點的品類管理規(guī)劃
1、什么是品類管理？
零售商（商超等）把所經(jīng)營的商品分成不同的類別，并把每類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動單位進行管理的一些列相關的活動，通過強調(diào)向消費者提供超值的產(chǎn)品和服務來提高企業(yè)的運營效果。
2、品類角色
3、怎樣進行品類劃分才合理？
案例討論：XXX電商品類管理策略
總結(jié)：品類管理的關鍵點
（四）、快交付高周轉(zhuǎn)之實操篇：備貨&補貨策略
1、新品導入期（上貨期），采購如何做好新品上市的系統(tǒng)準備
? 準確掌握上貨波段
? 商品上貨波段：寧肯讓貨等人不能讓人等貨
2、成長期（試銷期），如何做好快速貨品管理反應
? 快速反應：商品上市后售罄率數(shù)據(jù)分析
? 調(diào)整及時：如何快速發(fā)現(xiàn)滯銷品
? 討論：如何提前識別，中途夭折的新品項目？
3、成熟期（旺銷期），貨品備貨出貨管理重點
? 季初調(diào)撥重點：根據(jù)店鋪情況做好分貨
? 季中調(diào)撥重點：根據(jù)銷售做好數(shù)量調(diào)撥
? 季末調(diào)撥重點：根據(jù)款式做好貨號調(diào)撥
4、衰退期（清貨期），如何做到商品出清套現(xiàn)
? 構(gòu)建庫存預警防線
? 根據(jù)產(chǎn)品屬性、外部環(huán)境等，提前做好更替規(guī)劃，退倉新批上市
討論：如何將滯銷品快速處理
（五）、快交付高周轉(zhuǎn)之實操篇：如何提高供應商交付水平&庫存管理
1、需求視角下的電商產(chǎn)品分類方法
· 電商產(chǎn)品的流動性和緊急性分類
· 經(jīng)典產(chǎn)品ABC分類方法的局限
· 綜合考慮電商產(chǎn)品需求特性、流動性和緊急性的產(chǎn)品分類方法
· 綜合ABC分類中各類電商產(chǎn)品的庫存控制要點
2、供應商分級分類，案例：
? 某家電領頭企業(yè)供應商分類方法
? 強勢供應商“強”的原因與對策
? 某電商企業(yè)破解強勢供應商的方法
3、電商庫存控制技術及其應用誤區(qū)
· 理解周轉(zhuǎn)庫存，安全庫存，最高庫存和最低庫存
· 理解庫存與消耗，采購批量，采購頻率以及預測偏差的關系
· 理解庫存與保質(zhì)期，價格，質(zhì)量穩(wěn)定性，供應產(chǎn)能的關系
· 經(jīng)典安全庫存和再訂貨點的計算
· 電商庫存管理在企業(yè)的應用誤區(qū)
4、供應鏈全成本視角下的電商庫存管理創(chuàng)新
· 電商運營各環(huán)節(jié)中庫存的顯性和隱性成本
· 電商供應鏈風險傳遞控制：計劃，庫存，緊急采購，VMI和寄售
· 電商庫存績效指標與供應鏈整體績效指標的聯(lián)動分析
· 全網(wǎng)全成本分析視角下的計劃環(huán)節(jié)和采購環(huán)節(jié)改善
（六）、快交付高周轉(zhuǎn)之實操篇：標準化管理（事前預防）
1、 行業(yè)******實踐分享
· 分享不同行業(yè)的庫存管理模式，包括行業(yè)特點，庫存管理的現(xiàn)狀，挑戰(zhàn)以及關鍵應對策略：
· 消費品行業(yè)/快銷行業(yè)
2、運營情況的最突出的實際問題探討
3、數(shù)據(jù)分析
· 數(shù)據(jù)：數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析
· 趨勢：目標設定、現(xiàn)狀比對、定期跟蹤、反饋機制
· 問題：思維模式、分析方法、理論工具、常見誤區(qū)
· 方案：計劃梳理、實施執(zhí)行、審核驗證、應急預防
· 決策：確定目標、聚焦關鍵、轉(zhuǎn)化理論、夯實標準
4、標準化管理（事前預防、事中控制，風險體制搭建）
課程結(jié)束à總結(jié)
